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郑州龙和化工有限公司
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供应醋酸酯淀粉,醋酸酯淀粉国家标准,醋酸酯淀粉生产厂家

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详细说明

    醋酸酯淀粉型号:食品级、工业级、饲料级  

醋酸酯淀粉包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

醋酸酯淀粉含量:99.9%  

醋酸酯淀粉产地:国产/进口   

醋酸酯淀粉性状:白色粉末  

醋酸酯淀粉用途:增稠剂,稳定剂,粘结剂

醋酸酯淀粉生产厂家:郑州龙和化工有限公司

品名:醋酸酯淀粉

储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

醋酸酯淀粉CAS号:9045-28-7 

详细介绍:别名 醋酸淀粉、醋酸淀粉酯

性状 白色粉末。

特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。

用途增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。

使用方法 低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠剂,其优点是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变性,交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也高,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯,羟丙基取代度约3~6,乙酰基取代度约0.5~0.9,为口香糖的好基质,不溶于水,口嚼弹性好。用量 用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸,按生产需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。

运输方式:物流、汽运、快递等,款到当天发货或物流快递代收货款;

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。

欢迎新老客户致电洽谈!

检测项目 质量标准 

乙酰基 ≤2.5% 

其它变性淀粉 ≤10mg/kg 

水分  10.1%

斑点  个/cm²0.4

PH值  5.3

灰分  0.2%

白度  89.5%

蛋白质 0.06%

二氧化硫 mg/kg 未检出

砷   ≤2mg/kg  

铅   ≤3mg/kg

菌落总数 ≤5000 CFU/g

霉菌和酵母数≤500 CFU/g

大肠菌群  ≤70MPN/100g

 
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高源 先生 (总经理)  
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